全麦饼皮（无油超简单）

作者： 你又饿了

微博“健身厨男”的配方，自己又做了点调整，几分钟就能搞定，无油配方，低碳水，适合减脂期

用料

• 全麦粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 水 45克左右
• 盐或代糖 也可不放

全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。这时候可以平底不粘锅小火加热了

步骤 2

全麦粉里依次打入鸡蛋、水，用筷子搅拌

步骤 3

搅拌至无颗粒就行

步骤 4

关火倒入面糊，晃动平底锅摊成饼后再开小火

步骤 5

煎至饼皮可以晃动后翻面继续煎

步骤 6

翻面的时候可能会起泡导致受热不均，可以用筷子戳几个洞

步骤 7

两面煎至自己喜欢的焦香程度就完成啦

全麦饼皮（无油超简单）的小贴士

1.全麦粉也可替换成荞麦粉、黑麦粉都行，别的我没用过，不要问 2.喜欢咸饼皮就放适量盐，喜欢甜饼皮就放适量代糖，我自己是什么都不放的 3.做好的饼皮放凉后用密实袋装起来冷冻可以放比较长时间，但不建议超过一星期，吃的时候用微波炉热1-2分钟就行了

菜谱创建时间：2020-03-29 13:20:25