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翠竹盘(芦笋煎饼)

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春意入画意,舌尖上的心境。

用料

翠竹盘(芦笋煎饼)的做法步骤

步骤 1

芦笋下锅稍微焯一下。

步骤 2

待颜色翠绿捞出。

步骤 3

在平底锅里摆盘。最好保留整体、几段和碎片三种,有动态意境。

步骤 4

将调好的面糊从东南西北中分别轻轻倒下。面糊里不宜加太多花椒和异色,突显白色较好。

步骤 5

轻轻倒,摊成圆形。注意不要太厚,因为不翻面。

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步骤 6
步骤 6

中国风的餐具配上。

菜谱创建时间:2020-03-29 13:00:10
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