小火煎
翻面煎
完成
1、南瓜去皮，切小块加黄冰糖上锅蒸，（黄冰糖清甜）大约十分钟。 2、南瓜蒸熟后用果汁机或者料理机放入奶粉打成南瓜泥（蒸出来的汁不要倒，否则很难打成泥）3、糯米粉、淀粉混合后加南瓜泥，揉粉完全混合，太软了就适当加粉，直至成团不沾手，取一小块揉圆按扁，压扁前加点白芝麻，香！4、不粘锅内放油，量多一点，小火耐心煎，煎至金黄色翻面继续煎，出锅！香糯软滑的南瓜饼做好了。