无需揉面松下面包机版手撕小面包

作者： 喜欢草莓的蒲公英

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 90克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 全蛋液 30克
• 黄油 25克
• 放表面的黄油 40克

无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法步骤

步骤 1

面包机揉面功能15分钟 然后放入25克黄油继续揉成光滑面团 发酵成两倍大（面包机自带发酵功能）

步骤 2

分成18份整理成光滑面团 放入相应的烤盘里38度30分钟发酵

步骤 3

发酵好后表面刷剩下的全蛋液 不要刷太多 刷太多流去底部烤出来不好吃 然后放入40克黄油 190度烤20分钟 看上色情况盖锡纸哦

步骤 4

烤好了 趁热吃吧

步骤 5

撒上芝麻一起烤的

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步骤 6

步骤 6

白芝麻

菜谱创建时间：2020-03-29 08:41:01