🐮牙签牛肉追剧必备

作者： Amy的小厨房d

配料表懒得写了，图片步骤很详细。做了无数次还停不下来的节奏，每次都不够吃的😂😂吃货本性

用料

• 牛肉 400克
• 孜然粉 2勺
• 大蒜 10瓣
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 五香粉 2勺

🐮牙签牛肉追剧必备的做法步骤

步骤 1

取一片高颜值的牛肉，纯瘦肉还特嫩的那种

步骤 2

切成长条状备用

步骤 3

调料很关键，加入耗油

步骤 4

加入料酒

步骤 5

加入胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

加入姜丝

步骤 7

加入葱段

步骤 8

加入生粉

步骤 9

去除腥味，让肉更嫩

步骤 10

加入所需调料，用你的魔法小手抓匀，静置20分钟

步骤 11

用开水泡好的牙签穿入腌制完成的牛肉，放入油锅1分钟捞起来控油

步骤 12

调制最后的孜然粉+辣椒粉，喜欢辣的可以加另一种粗的辣椒片

步骤 13

灵魂芝麻，提味，可选择不加

步骤 14

最后将调料倒入控干油的牛肉，撒上一把葱花，制作完成

🐮牙签牛肉追剧必备的小贴士

下面还垫了厨房用纸，专门控油的。如果喜欢吃花生碎，也可加入。

菜谱创建时间：2020-03-29 01:03:38