紫薯芋泥包

作者： 家有小灶

此配方面团差不多可以做8-10个包子 但是紫薯芋头馅太多，可馅配方减半，或者面团配方翻倍。

用料

• 面粉 250克
• 温水 125克
• 酵母 3克
• 芋头 600g
• 紫薯 150g
• 糖 60克
• 牛奶 一瓶
• 奶油 适量

紫薯芋泥包的做法步骤

步骤 1

酵母和温水先混合一会儿。

步骤 2

倒入面粉进行揉面，然后进行发酵。

步骤 3

紫薯和芋头上锅蒸烂。

步骤 4

我没有用搅拌机，直接勺子压烂，放入糖牛奶和淡奶油，小火搅拌一下

步骤 5

面粉发酵到这个程度就可以了。

步骤 6

分成几个剂子

步骤 7

包成包子再上锅发酵30分钟。

步骤 8

冷水开中火蒸11分钟。关火焖5分钟。

步骤 9

就可以开吃辣！

菜谱创建时间：2020-03-28 23:13:29