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眷村炸酱面

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作者: coco美妈
这是一道诱人的炸酱,拌面随时吃到停不下来.小孩也能吃上一大碗,我家大小宝贝的最爱。

用料

眷村炸酱面的做法步骤

步骤 1

1.过程图忘了拍,猪肉可以剁碎或用搅拌机搅碎,加胡椒粉姜末抓腌。 2.豆干切碎,小黄瓜切成丝,鸡蛋炒熟备用。 3.起油锅豆干炒至金黄起锅。另起油锅爆香蒜末,放入肉末炒熟,按顺序放入豆瓣酱、甜面酱、酱油拌炒。加入豆干、水、冰糖煮开,最后加入太白粉勾芡就可起锅。

步骤 2

4.煮面条,手工宽面尤为佳

步骤 3

摆好就可拌勻开吃,依个人喜好可加乌醋,也更好吃。

菜谱创建时间:2020-03-28 22:39:21
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