菠萝饭🍍🍍🍍

作者： 音符jxy

菠萝季必须来份菠萝饭（二人量）

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 一大碗
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜丁 适量
• 虾仁 适量
• 青豆 适量
• 椰浆 80克

菠萝饭🍍🍍🍍的做法步骤

步骤 1

菠萝🍍从三分之二处切开，这样拍出照来可以保持它上面叶的完整性[呲牙]

步骤 2

在菠萝🍍上划上田字格

步骤 3

用勺子🥄取出菠萝块

步骤 4

准备好青豆（提前小锅煮熟）胡萝卜🥕（切丁）虾仁（用啤酒泡一下）鸡蛋🥚米饭🍚（忘了拍，要隔夜冷饭，最好是冰箱里的饭）

步骤 5

平底锅热锅，倒入少许油，把调好的鸡蛋液炒碎盛出备用

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步骤 6

步骤 6

再倒入少许油，放虾仁（虾仁直接从啤酒里拿出来不用再处理）

步骤 7

虾仁变色倒入胡萝卜丁和青豆

步骤 8

再倒入准备好的菠萝丁

步骤 9

略翻炒后加入米饭🍚 米饭都炒开后（不成团）倒入约80ml椰浆，椰浆是菠萝饭的灵魂，不可少哦！[呲牙]

步骤 10

加入炒好的鸡蛋，加少许盐🧂出锅，香气扑鼻[呲牙]

步骤 11

装盘

菠萝饭🍍🍍🍍的小贴士

1、米饭🍚一定要用隔夜饭，最好是冰箱里的饭 2、椰浆不可少 3、最好是徐闻菠萝，徐闻菠萝可以直接切开吃，不需要盐水泡，不刺口

菜谱创建时间：2020-03-28 21:30:45