粉红色的美味《玫瑰花卷》

作者： 悠悠爱上厨艺

用料

• 面粉 约200克
• 红心火龙果 约200克
• 酵母粉 5克

粉红色的美味《玫瑰花卷》的做法步骤

步骤 1

将半个红心火龙果肉用料理机打碎!

步骤 2

将打碎的果肉用细目筛过滤，取汁待用!

步骤 3

将火龙果果汁缓缓倒进面粉中，边搅拌，边感觉合适的量。用温水融化好的酵母倒进面粉，一起揉面，一定要揉至颜色均匀，表面光滑。

步骤 4

揉好的面，颜色是不是很美哦!😇 敷上保鲜膜，用大约一个小时发酵， 发酵至面团体积变成原来的两倍大。 ※记得: 随时观察，发酵到两倍大体积即可。

步骤 5

将发酵好的面团再仔细揉一揉后， 像擀饺子皮一样，擀成多个小面皮， 厚薄比饺子皮稍厚实些即可。 如图叠加5到6片小面片， 用筷子压实中间线!

步骤 6

卷起这一组面片，轻轻柔柔卷实后，从中间线一切两段，即变成2个玫瑰🌹雏形。

步骤 7

用你的巧手将花瓣一片片展开来，给她造型! 这一朵朵粉红、娇艳的玫瑰🌹🌹🌹 就这样华丽丽地盛开在你眼前了!🤗🤗🤗

步骤 8

蒸笼上放好屉布后再把一朵朵粉玫瑰🌹🌹🌹 轻轻的放进蒸屉； 记住:距离产生美哦!😜 可以放多层笼屉，最后盖严锅盖， 开大火蒸制25分钟左右， 关火后再焖2~3分钟，即可起锅了。

步骤 9

刚从锅中取出美丽的玫瑰🌹，最好先将花朵晾凉几分钟，(以免花底积水)，再装盘，上桌! 哈哈😄😄秀色可餐吧？!

粉红色的美味《玫瑰花卷》的小贴士

注意: 最好要用纯红心❤火龙果果汁，不添加任何其他水份， 颜色才会美丽哟!😇

菜谱创建时间：2020-03-28 21:20:58