琥珀核桃

作者： y_小诺

lg比较喜欢吃这个，他说喝酒吃这个特别不错，我懒得给他做，因为每次费劲巴拉剥好的核桃都给孩子们打核桃碎了，哪舍得给他做琥珀核桃呀！前几天又徒手剥了一大兜子核桃，今天打完核桃碎就给他做了一些这个～

用料

• 核桃仁 一大碗
• 蜂蜜 30克
• 冰糖 110克
• 白芝麻 随意
• 清水 90克

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

徒手剥好的核桃仁

步骤 2

放到烤盘，提前预热好烤箱 150度 我烤了15左右，烤好以后特别好去那层薄薄的皮，也可以不去，我就没去！

步骤 3

锅中加入清水，蜂蜜，冰糖，小火

步骤 4

用木铲轻轻翻拌几下，冰糖融化，糖浆粘稠鼓起泡泡倒入核桃仁和芝麻快递翻拌，出锅～

步骤 5

快速把裹满糖浆的核桃仁分开，凉凉……真的超级香甜酥脆～

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步骤 6

步骤 6

凉透后装入密封袋保存

琥珀核桃的小贴士

建议核桃仁烤好以后把那层薄皮搓掉，要不裹好糖浆在凉在装袋的糖浆容易脱落！

菜谱创建时间：2020-03-28 20:36:19