馒头的过去式

作者： 单翅蝶∈

用料

• 温水 1000毫升
• 糖 一勺
• 面粉 适量
• 酵母 适量

馒头的过去式的做法步骤

步骤 1

温水里加酵母

步骤 2

加入少量面粉，调成糊状

步骤 3

在温暖处发酵

步骤 4

醒发好以后加入适量面粉，手感的话，揉成那种不软不硬的面团

步骤 5

用手搓成这个造型，发酵至两倍大，手拖起来轻轻的

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步骤 6

步骤 6

凉水下锅，水开计时，蒸25分钟，再焖5分钟，倒扣凉凉

馒头的过去式的小贴士

我家的锅大，一锅可以蒸14个大馒头，锅小的，适当减量

菜谱创建时间：2020-03-28 20:32:51