把材料都混合搅匀后,过筛一次,用不粘锅摊鸡蛋饼(尽量薄一点),放置一边待冷却。
今天突发奇想看看手动打奶油需要多长时间,(奶油一直冷藏在冰箱一个多月了),而且今天天气突然降温所以差不多十分钟就打好了,但是手臂感觉要废了。
建议可以用裱花袋抹奶油。
先抹一圈奶油,加草莓,再抹一圈奶油
最后加了点椰蓉、草莓点缀就完成了。这次没有把饼皮裁成一致大小,所以整体欠美观,看来下回还是不能偷懒。