红薯土豆都切长条,开水中煮三到五分钟,不用特别酥,否则搅拌的时候容易烂。
捞出~在盆中倒入少量油,盐,黑胡椒粉拌匀。就弹了一丢丢椒盐和孜然粉,主要还是靠盐提味。喜欢吃辣的可以撒一点香辣粉~
烤盘铺一层油纸,码齐~200度预热,十分钟后调到180度,烤20分钟,土豆表面有一些焦黄就可以了~如果要脆一点,那就烤得更久一点~