苦种片，十元三抓，不知道多少钱一斤。
抓一把晚上先浸着，明天中午烧。
上油，放佐料，倒入浸好的苦种片，炒着，加点生抽啊酒啊，不要几下就可以出锅了。少了点肉，本来准备的是分两个菜用的，因刚学烧菜，手忙脚乱的全部准备好的肉都倒到第一个菜里去了，这个菜就没肉了。味道还可以！