咖喱肉沫豆腐

作者： 我想吃蟹肉煲

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 约250克左右
• 小葱 2根
• 姜 4片
• 料酒
• 盐
• 胡椒
• 鸡精
• 咖喱 3到4块
• 大蒜 2瓣
• 甜面酱 2勺
• 耗油
• 水
• 糖 一小勺

咖喱肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

把蒜和姜都切成沫沫，然后把块状咖喱切碎就可以，再把小葱切碎，还有豆腐切块。

步骤 2

然后起锅烧油，油热放蒜姜末，蒜姜末炒变色后放肉沫，再把肉沫炒变色，然后放料酒。 然后炒散放咖喱末，在放3到4勺甜面酱。在放一点葱沫。然后炒匀后放水，水末过肉沫一点点。

步骤 3

然后快烧开后放豆腐，还有一小勺糖，搅拌均匀，盖上盖子，闷一下下。差不多3分钟左右。 然后收汁之后，在根据口味给点盐胡椒鸡精及耗油。搅拌均匀就可以起锅了。 菜上面在撒点葱会更好看哦!!!

菜谱创建时间：2020-03-28 19:13:44