粉丝蒜蓉茄子🍆（烤箱简易版）

作者： 拾柒_billion

用料

• 茄子 2个
• 粉丝 1把
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 1个
• 肉沫 少许

粉丝蒜蓉茄子🍆（烤箱简易版）的做法步骤

步骤 1

先把茄子洗干净刷上油放入烤箱，预热5分钟，上下200度。进烤箱再烤30分钟。

步骤 2

在这期间将蒜切成沫，小火下油锅翻炒

步骤 3

炒到一定时候加入肉末和葱还有豆瓣酱

步骤 4

然后加入粉丝和适量的水，少许蚝油、加入少许盐小火等待收汁。

步骤 5

30分钟后将茄子取出烤箱，延中心切开，切开的两边再稍微用刀划几条线，再刷一层油将粉丝倒上茄子。加入一些水免得到时候再进去烤的时候粉丝太干。按照原来的上下200度再烤10分钟左右，可以稍微久一点，茄子有点难熟。

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步骤 6

步骤 6

最后拿出烤箱，就完成啦！拍照留念我的处女作🥰

粉丝蒜蓉茄子🍆（烤箱简易版）的小贴士

我的烤箱比较小，所以烤的时间长一点，烤箱时间根据自身的来哦！

菜谱创建时间：2020-03-28 18:45:05