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炒鸡心

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作者: 黄河水

用料

炒鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心除去心房内血污及外部筋膜,顺长片成心片,切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片

步骤 2

鸡心下温油中划油,至刀纹裂开捞出

步骤 3

葱姜炒出香味,下彩椒炒至断生,

步骤 4

再下入鸡心、蒜苗及调料,翻炒均匀

步骤 5

OK

菜谱创建时间:2012-06-03 08:37:04
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