用APP打开

彩豆包

3456人浏览 41人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
我妈要吃豆少包今天周末自己在家熬个豆沙(^^)

用料

彩豆包的做法步骤

步骤 1

碟豆花泡水准备和面

步骤 2

和白面团。普通面粉➕水➕酵母,揉光滑发酵

步骤 3

碟豆花水➕面粉➕酵母和面团发酵

步骤 4

豆子前一天泡好,据我妈说我奶奶小时候给他们做就用这个豆子,具体啥原因她也不知道🤷‍♀️

步骤 5

大枣剪成小丁备用

展开全部
步骤 6
步骤 6

冰糖红糖都来点吧,看自己口味,喜欢吃甜口的多来点吧

步骤 7

煮豆子!煮面了放入两勺奶粉、一块黄油。

步骤 8

接着小火煮,煮成这样的!流不动了放边上凉凉。

步骤 9

面发成这样咂

步骤 10

压扁排气切条条

步骤 11

白色蓝色岔开

步骤 12

卷起来!

步骤 13

切小剂子,剩下的就和普通包包子一样啦……

步骤 14

自己煮的豆沙馅包进去!

步骤 15

就这样的醒面一会,大概十分钟吧,看气温啦

步骤 16

上锅!上气蒸15分钟。

步骤 17

出锅!开吃喽……

步骤 18

冒着热气哒,豆子满满,我喜欢这种颗粒感比较强的,喜欢细腻的可以用破壁架打碎哈……

彩豆包的小贴士

这道菜的小贴士就是告诉爸妈花青素可以吃的!不要怕……然后我妈吃了五个一口气👍😹😹

菜谱创建时间:2020-03-28 18:27:16
打开App收藏