配料看上面明细
制作流程图供参考
面粉，杏仁粉，糖粉，黄油，蛋黄液依次倒入，混合做成面团，做好揉捏匀，然后用模具，剩下的可以捏成小块块，放入烤箱之后出来就做成了碎的黄油曲奇饼干。
先要预热几分钟，之后烤12分钟，180度。
打发淡奶油，中间分几次加糖，一直打发到粘稠状态，建议用电动的，不然累死人。
这种样子就算打发好了。打好之后装袋。看下图左下方，用于装饰的奶油。之后多出来很多做了奶油草莓蛋糕。
出炉的已经好了的饼干胚子。
出炉后的饼干上搭配草莓，卡仕达酱，奶油，碎饼干，糖粉，薄荷叶，随你怎么搭配。
我的成品。
其实做过之后就知道草莓用不了几个，还有就是打发的奶油其实用的也很少，当时剩下来的草莓以及剩下的奶油，又另外做了草莓奶油蛋糕，草莓奶油蛋糕的步骤很简单，看我的菜谱。