金牛角麵包

作者： 小朱htchu

用料

• 中筋麵粉 250g
• 糖 45克
• 鹽 1-2g
• 奶粉 15克
• 蛋 1个（約50g）
• 無鹽奶油 45克
• 牛奶 60克
• 酵母 3克

金牛角麵包的做法步骤

步骤 1

全部材料入麵包機揉成團（奶油不用後放）

步骤 2

分割成6份，揉圓靜置15分鐘

步骤 3

擀成水滴狀，長30公分，圓的地方割出5公分長度，往兩邊翻再卷成牛角狀

步骤 4

發酵60分鐘

步骤 5

表面塗蛋液入烤箱，210度烤18分鐘

菜谱创建时间：2020-03-28 16:20:03