除水外所有材料放入厨师机，糖和酵母不要放在一起，搅拌几下，倒入水，启动厨师机打面，揉至光滑。
取出面团，搓成长条状，切成一个一个剂子放入蒸笼，发酵。
室温半个小时后发酵完毕，可以蒸了，上汽后10分钟出锅。