紫薯加牛奶用擀面杖捣成糊
加入小麦粉,酵母揉成团
我放火桶里发酵的,天太冷了,温度高发的快,开了中火大概一个小时,中间要随时看看,有蜂窝状就发好了
揉面团排气,揉的时候要在砧板上洒点干粉,先揉成条状,再切小块
大火蒸,彭起来大概就好了,关火闭五分钟
出锅了