所有除B以外的材料放进厨师机，搅拌到出膜。
把面团放在涂了点油的盆里。发酵60分钟。
面团分成6份，松弛20分钟。
然后拿一个面团擀成水滴形，用刀切掉多余的边成三角形。6个面团多余的边累计下来可以再做一个。
把三角形擀成更长的三角形。从宽往窄卷起。两边往中间稍微卷一下。
卷好后尖角收紧。
牛角依次排放在烤盘中，盖上保鲜膜发酵37度发酵40分钟.（图片是快发酵完的）
刷全蛋液，撒上黑芝麻，烤箱提前200度预热，180度16分钟。