先把鲈鱼片成片（农师傅的原版更好做，是切段段。）然后开始腌鱼。加入黄豆酱，生抽，蚝油，姜片，切成颗粒的大蒜，切成段的葱白（葱叶切碎备用），生粉，花生油，胡椒粉，芝麻油，然后拌匀。我还加了胡萝卜，想着摆盘好看（事实上我摆的并不好看🐶）
把腌好的鱼摆在盘子里，锅里加水煮开了后放进去蒸，我蒸了大概八分钟，然后起锅，撒上切好的葱花，锅里烧热油淋上去，一盘美味鲜嫩的黄豆酱蒸鲈鱼就做好啦。