诸暨藤羹

作者： 尘埃落定0119

一位北漂的心声：在外地分外想念从小吃到大的家乡美味。诸暨有很多特色，最有名的应当是诸暨的次坞打面，还有炒年糕、藤羹、榨粉、清明粿、咸豆浆、油条烧饼、西施豆腐、三鲜…… 这次从老家带了藤羹，每次想吃了就做上一碗解解馋

用料

• 藤羹 一小捆
• 鸡蛋 一个
• 肉 少许
• 雪菜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 水 三碗
• 火腿肠 一根

诸暨藤羹的做法步骤

步骤 1

肉切丝准备好

步骤 2

火腿肠滚刀切好备用

步骤 3

鸡蛋打散油煎放碗里切条备用

步骤 4

肉丝、雪菜加入油锅炒半熟

步骤 5

加入三碗盛饭小碗水，估摸一下能煮下这一捆就可以，再加入适量盐、和一勺生抽（提鲜），等水开放入藤羹。

步骤 6

煮软，加入切好的鸡蛋，就可以起锅啦

步骤 7

香香的一碗美味藤羹就出锅啦，也可以加点小葱，家里没有小葱就不加了。一碗正好一个人的食量

诸暨藤羹的小贴士

1、藤羹某宝上可以买到哦

菜谱创建时间：2020-03-28 12:21:21