准备好所用的材料
煮熟的绿豆放入搅拌机，搅拌成细腻的绿豆糊
把搅拌好的到入锅中，小火翻炒
翻炒至水分差不多没有
加入黄油，炒至融化
黄油充分融化后，加入白糖继续翻炒，
翻炒白糖融化，可以抱团就可以关火，全程一定要小火。
放凉后，盛到盆里，分成每份30g，放入模具按压成型
成型的绿豆糕，好吃又好看。
我这次选的是煮绿豆，炒的时间比较长，想比较省时间，可以选择蒸绿豆，这样炒的时间会大大缩短。