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超简单的麦疙瘩(面疙瘩)

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作者: 懒白兔的娘

用料

超简单的麦疙瘩(面疙瘩)的做法步骤

步骤 1

以上全部材料揉成面团。软硬程度要求不高。盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 2

用剪刀剪成自己喜欢的大小,建议细长一点。

步骤 3

然后用手搓成锥形。

步骤 4

水烧滚,下水汆熟。中间要搅拌,防止粘锅。浮起来了就可以捞出来,用冷水过一下。

步骤 5

这是生的和熟的对比。

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步骤 6
步骤 6

再来一张熟的照片。

步骤 7

加上自己喜欢的食材就是一碗美食。

超简单的麦疙瘩(面疙瘩)的小贴士

一次可以多做点,汆水后过冷水,虑干水份,放保鲜袋冷藏可以3天左右,冷冻时间更长。

菜谱创建时间:2020-03-28 11:47:17
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