家庭版麻辣豆腐

作者： 玩手机的汐汐

我很喜欢的一道菜，特别下饭

用料

• 豆腐 2块
• 生抽 1勺
• 盐 一小撮
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 小葱 1根
• 姜 1片
• 干红辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 郫县豆瓣酱 3勺
• 水淀粉 两汤匙

家庭版麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

我家这边的豆腐是这个样子的，两块

步骤 2

豆腐切块，锅中烧水，水开下豆腐焯水煮1分钟左右即可捞出

步骤 3

葱姜辣椒切好备用

步骤 4

我又放了一点肉丝（放不放都可以的，是我比较喜欢吃就放了）

步骤 5

锅中热油放葱花姜丝辣椒段爆香后放肉丝

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步骤 6

步骤 6

放入郫县豆瓣酱（不放肉丝的小可爱们可以爆香之后直接放郫县豆瓣酱炒出红油）炒出红油之后锅里添水放生抽，蚝油，酱油，老抽

步骤 7

把豆腐放里面，放盐（别忘记尝尝味道）

步骤 8

开锅后淋入少许水淀粉

步骤 9

就出锅啦（我这个应该算是微辣的能吃辣的小可爱可以多放些干辣椒，）

菜谱创建时间：2020-03-28 09:28:03