蒜切片，洋葱、彩椒切碎，番茄烫热水去皮切成小块。把虾子用一小撮盐、黑胡椒和一小撮甜椒粉腌一下（韩式辣椒粉也可以，没有可以不放辣椒粉，不要用太辣的）。如果用鲜虾的话要去皮哦。
烧开水加一小撮盐煮意大利面，我煮了7分钟，大家最好参考包装上的推荐时间。捞出意大利面为了更好的食感在冷水里冲一下。（不冲冷水也可以）
平底锅倒橄榄油，放蒜片炒一分钟炒出香味。加入洋葱、彩椒、番茄翻炒一下，再放入虾仁。虾仁变白炒熟。
虾仁熟的时候就可以做酱汁啦。加入四勺番茄酱和100毫升奶油搅拌均匀。加入盐和黑胡椒提味。等酱汁煮出大泡泡放入意大利面，稍微搅拌一下就可以出锅了。
出锅后为了餐点更精致（更适合拍照），可以撒上欧芹碎，帕玛森芝士或芝士粉。