蜂蜜柠檬茶：柠檬洗净，晾干水分。切片去籽（一定要取干净柠檬片里的籽，不然苦味很重不好喝），按照自己喜好装到喜欢的容器里。建议装好一个柠檬就倒一层厚厚的蜂蜜，再装下一个，这样腌渍比较均匀。
室温静置几天。我不太喜欢发酵的味道，所以我只放了一天，看视频里很多博主会发酵1周左右。
因为柠檬汁会渗出来，所以静置后蜂蜜会沉底，柠檬片会浮起来。我找了一个薄荷糖的塑料片把柠檬压下去，不然后面吃的时候顶上的就特别酸。没有的话也没关系，再加些蜂蜜就行，小心装太满容易洒出来哦。
生姜蜂蜜水：生姜去皮切丝/切片/搅碎都可以，跟蜂蜜一比一混合直接可以开始冲水喝。放得越久越好喝。我切好的柠檬没用完，就加了些柠檬汁进去丰富味道。