自己配的奥尔良粉做奥尔良鸡翅

作者： 一花一世界_wyx5

因为自己在国外，也买不到奥尔良粉，配方是自己查了资料配出来的，大家可以根据自己口味调整。我自己认为味道和肯德基一模一样。

用料

• 鸡翅 15个
• 辣椒粉 3~4勺（根据自己口味添加）
• 蒜粉 2勺（没有的可以用蒜代替）
• 洋葱粉 1勺（同上）
• 盐 10克（根据自己口味）
• 糖 15克（同上，但是要比盐多一点）
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 10克
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 1勺
• 水 1勺

自己配的奥尔良粉做奥尔良鸡翅的做法步骤

步骤 1

加入辣椒粉，鸡翅记得划开方便入味

步骤 2

加入蒜粉

步骤 3

加入洋葱粉

步骤 4

加入黑胡椒，糖，盐，料酒，酱油，油

步骤 5

腌制一晚上（6小时）记得冻冰箱

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步骤 6

步骤 6

配置蜂蜜水，混合蜂蜜和水

步骤 7

鸡翅表面刷上蜂蜜，烤箱400华氏度预热5分钟，烤30~35分钟，中间记得翻一次面，翻面也要刷蜂蜜水

步骤 8

如果出特别多的水，中间翻面的时候可以倒掉

步骤 9

这个配方同样使用其他奥尔良风味的食品

自己配的奥尔良粉做奥尔良鸡翅的小贴士

所有东西都可以按照自己口味来，烤的时间长一点会更干一点，我个人比较喜欢干一点的，没有烤箱，你愿意用平底锅也行，烤的时候闻见糊味也不要紧，可能是蜂蜜水糊了

菜谱创建时间：2020-03-28 03:50:08