🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝

作者： 萌萌哒美食博客

大大小小的西餐店没少尝试，有的真不错～有的差强人意，经过我一段时间研究，终于做出美味的意大利面，不比店里的差❤️

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 牛肉末 半碗（腌制一下）
• 亨氏番茄酱 适量（提色和增加味道）
• 大蒜 一头
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 葵花油 适量
• 小番茄 5个
• 酱油 少许（提味）
• 罗勒 少许（提味）
• 欧芹碎 少许（美观）
• 清水 适量（防止糊锅，和出酱汁用）
• 米粉 （正常是意大利面）我忘记买了😅
• 白糖 适量（不然会太酸）

🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的做法步骤

步骤 1

按我下方打入的顺序来，不明白可以问我。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

完成❤️

🇮🇹超强版意大利酱🍝🍝的小贴士

没有橄榄油和黄油，可以用植物油，玉米油，葵花油，不要用豆油类，西红柿划十字花刀，拿热水烫静止一会皮就易剥开，刚开始先炒洋葱，油温别太高，然后蒜末，牛肉末（用盐，黑胡椒粉，水淀粉让肉嫩些腌制），西红柿末和小番茄末，蕃茄酱适量提色用，白糖少许，盐少许，酱油少许，适量加点水防止干锅，期间一直小火熬制，然后可以尝下味道看缺啥补上，然后就可以出锅备用，这个方法堪比饭店味道，喜欢的就留下吧。⚠️那些西餐撒料临出锅在放呦。

菜谱创建时间：2020-03-28 00:16:03