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超级简单的坚果面包,欧包系列,不需要出手套膜也能做面包。

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作者: Susu妈妈
超级简单的方子。可以试一试。 会让你惊呼,面包原来可以这么简单。 好吃又健康。 油用没有味道的就可以,比如玉米油,橄榄油,核桃油,都可以。 混合坚果是用我自己的产品,需要的也可以联系我。或者随便加。

用料

超级简单的坚果面包,欧包系列,不需要出手套膜也能做面包。的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放入和面机,揉15分钟。(如果用手和面的话,揉均匀就可以)

步骤 2

揉好就可以整理一下形状,放在铺了油纸的烤盘上。撒上薄薄一层面粉。

步骤 3

烤箱的发酵模式40分钟,记得在烤箱底层,放一碗烫手的水。(如果不用烤箱发酵模式,室外发酵,那就需要在烤盘上面盖一层保鲜膜,把面胚盖住)发酵两倍大。

步骤 4

取出发酵好的面胚,锋利的刀表面划几道,就可以,盖上保鲜膜。把烤箱改成热风上下烤的模式。180度预热5分钟。

步骤 5

揭开保鲜膜,把面胚放进烤箱中层,烤箱底层放一碗水,180度35分钟,就可以了。在中途看到颜色变深了,可以盖上一层锡纸。

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步骤 6
步骤 6

很香,会迫不及待吃起来了。

步骤 7

简单吧!

菜谱创建时间:2020-03-27 23:04:30
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