酱香烤鱼

作者： MischievousWind

在家也可以做出烤鱼店的酱香烤鱼

用料

• 多宝鱼 1条
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 西芹 1根
• 小葱 2～3根
• 京葱 1段
• 各种香料 适量
• 蚝油 3勺
• 甜面酱 2勺
• 豆瓣酱 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 胡萝卜 半根
• 午餐肉 10片
• 香菇 3朵

酱香烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，擦干表面水分，用盐、葱姜蒜粉、黑胡椒、各种香料腌制1小时为佳

步骤 2

烤箱220度预热，鱼表面抹上蜂蜜和橄榄油，一是为了提亮，二是防止鱼皮沾盘，上下火烤20分钟

步骤 3

调烤鱼的酱汁，蚝油、豆瓣酱、甜面酱、生抽、糖混合

步骤 4

准备喜欢的配菜，这是清理冰箱剩余食材的好机会哦。可以事先煸炒断生。

步骤 5

这个时候烤鱼已经烤完啦，把鱼移入摩飞锅，加入配菜淋上酱汁，小火嘟嘟嘟煮开就可以啦

菜谱创建时间：2020-03-27 22:41:11