可爱巧克力甜甜圈，下午茶时间更幸福

作者： yoyo切克闹123

每个女生都爱吃甜甜圈，裹上粉红色的草莓巧克力，吃上一口秒变小公举

用料

• 全蛋 2个
• 糖 35克
• 黄油 20克
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 20克

可爱巧克力甜甜圈，下午茶时间更幸福的做法步骤

步骤 1

准备食材，没有泡打粉可以不加，还是一样好吃。 家里的黄油用完了，我就用玉米油代替，还是用黄油味道更香。

步骤 2

玉米油加牛奶用蛋抽搅拌完全混合

步骤 3

做甜甜圈用的是全蛋，提前放冰箱冷冻一分钟，更容易打发。 直接加糖开高速打发，打到一半发现忘记加泡打粉了。

步骤 4

一直打发到可以画8字不容易消失的状态

步骤 5

面粉过筛，采取上下翻拌的手法

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步骤 6

步骤 6

面粉完全混合后，加牛奶继续翻拌

步骤 7

完全混合的状态

步骤 8

找一个大且深的容器装裱花袋，我一般都用水壶

步骤 9

模具刷上油更容易脱模

步骤 10

挤8分满就可以

步骤 11

提起模具十公分轻摔几下，可以震出气泡

步骤 12

放入预热好的烤箱160℃烤20分钟，我家烤箱脾气有点大，可以根据自家烤箱决定温度 这次鸡蛋比较大，多出来的还做了两个杯子蛋糕

步骤 13

叮，出炉

步骤 14

用牙签插一下，看里面还黏不黏，如果黏就还没熟透，要继续再烤一会

步骤 15

完全放凉之后，用手将甜甜圈周围轻轻按压，然后翻过来用力摔，就脱模了😂

步骤 16

对颜值有要求的可以用巧克力做装饰

步骤 17

切碎

步骤 18

隔水融化

步骤 19

甜甜圈放进去裹上巧克力

步骤 20

还可以用蔓越莓和可可粉做装饰

步骤 21

在面糊里加入5g可可粉做成了可可味的甜甜圈

菜谱创建时间：2020-03-27 21:27:14