猪肉包菜煎饺

作者： 稳稳的幸福哦

早晨是美好的，不过早起可不是啊😣 为了孩子们能吃好早餐，可以试试快手的煎饺！

用料

• 猪肉 500克
• 包菜 200克
• 葱 2根
• 姜 30克
• 十三香 1勺
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 鸡粉 1勺
• 花生油 适量
• 蛋清 1个
• 花椒水 适量

猪肉包菜煎饺的做法步骤

步骤 1

第一步先用开水冲泡花椒水，放凉备用

步骤 2

把剁好的猪肉、姜末、葱末和其他的调料（除包菜外）加一起搅拌上劲。花椒水要像视频里这样少量多次反复搅拌上劲！这样肉馅才会多汁肉嫩😃

步骤 3

最后加包菜搅拌均匀 这个时候可以尝尝咸淡，如果觉得淡可以在适量再加点盐

步骤 4

面剂大概每个15克左右

步骤 5

平底锅放油，码好饺子 这是我一个人的量，哈哈偷吃

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步骤 6

步骤 6

放水大概一次性杯子2杯，盖上盖子汤汁收干就好了！一定要小火，小火，小火！ 水里放一汤勺干面粉就是冰花煎饺了🤩

步骤 7

嗯！我的减肥大计就是这样一点点泡汤的

菜谱创建时间：2020-03-27 21:18:36