土豆去皮
切片大火蒸20分钟（根据土豆大小调整时间，筷子戳进去熟透为准）
蒸好的土豆用料理棒打成土豆泥
加入盐、黑胡椒、牛奶、黄油混合均匀。
预热烤箱上下火220°，把土豆泥装在烤碗（碟）里，铺满芝士。放入烤箱的上层。
5-10分钟，直到芝士表面金黄色就可以出炉了。