免打发-蔓越莓曲奇

作者： 玖柒是个大吃货

不用打发，只需搅拌搅拌，就能做出酥酥脆脆的蔓越莓曲奇。 黄油做的曲奇太香啦！材料简单，大家动手做起来吧。

用料

• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉/白砂糖 50克
• 低筋面粉 200克
• 蔓越莓 50克

免打发-蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油温水软化（不需要化成液体）

步骤 2

然后搅拌均匀

步骤 3

加入白砂糖并搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋打散，分两次加入

步骤 5

充分搅拌均匀，像图片中那样

步骤 6

加入低筋面粉，搅拌均匀后加入蔓越莓

步骤 7

搅拌成一个面团

步骤 8

堆放到油纸上

步骤 9

整理成长方形，放冰箱冷冻一小时以上

步骤 10

拿出来切成0.5~0.8厘米左右的片片

步骤 11

码在烤盘上

步骤 12

烤箱170度预热5分钟，上下火170度烤15分钟，就可以啦

步骤 13

还可以做成自己喜欢的形状 （我做的太丑啦…别学我）

步骤 14

超级酥脆，一点也不输外面卖的

免打发-蔓越莓曲奇的小贴士

蛋液一开始不太好和黄油融合，但是一定要搅拌均匀了！

菜谱创建时间：2020-03-27 20:31:04