面粉加酵母粉糖温牛奶黑芝麻酱揉成团
醒发10-15分钟,揉成光滑的馒头型
放在温暖处醒发一小时左右,拿起来轻轻的感觉就开火,水开20分钟,关火闷5分钟
糖和芝麻酱按照个人喜好添加,喜欢暄软口感的延长下发酵时间,或用二次发酵法,个人喜欢扎实点的口感。