小果子牛油果冰淇淋

作者： 小果子yyy

学校小店里卖的牛油果冰淇淋超好吃，有牛油果颗粒在里面，哈根达斯那样的一小盒，就要8块钱，还不如自己做🤔。 说一下材料: 牛奶我是用了特仑苏，250ml的那种，早上用了100ml，就把剩下的都用了，多点少点没什么关系。 淡奶油最好不到200ml，多了颜色会变浅，但是味道不影响。我为了用掉淡奶油加了230ml😲，颜色很淡，但是真的灰常灰常好吃。 喜欢吃甜的可以多加糖，我的味道对一般人来说偏淡。

用料

• 牛油果 1个
• 牛奶 150ml
• 淡奶油 150-250ml
• 细砂糖 20克
• 坚果 随意

小果子牛油果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛油果如图切开(我切歪了😁)

步骤 2

挖出果肉放入碗中(如果有黑纤维最好弄掉，特别是蒂那儿)

步骤 3

捣成泥。不喜欢颗粒感的可以用某种机器打，我喜欢颗粒感，所以我是用小刀和勺子一起弄成小块块的。(鬼知道我弄了多久，整个下厨房估计就我会这么干)

步骤 4

牛奶倒入

步骤 5

搅一搅就是这样(这颜色我爱了爱了)

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步骤 6

步骤 6

淡奶油倒入打蛋盆中，加入细砂糖

步骤 7

打发后就是这样

步骤 8

牛油果糊糊倒进去，可分几次倒，每次倒完搅匀

步骤 9

我搅匀颜色就很淡，你们淡奶油加少一点哦，不介意颜色的，奶油多加点会让奶油味重一点

步骤 10

倒入你家有的容器，冷冻。每隔一小时拿出来搅一搅，冰渣少一点。 喜欢坚果的可以加入一些坚果。

步骤 11

这是第二天的亚子，吃起来颗粒感很足哦😋

菜谱创建时间：2020-03-27 18:28:28