不放油的香辣鸡翅根

作者： 包小兜34

用料

• 鸡翅根 7个
• 洋葱或者大葱 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 辣椒碎或辣椒面 若干，建议多放
• 姜粉 1勺
• 孜然 适量，可不放
• 红薯淀粉
• 鸡蛋 1个
• 面包糠

不放油的香辣鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根凉水泡一下，洗净，用牙签扎几下，然后用刀每个鸡翅切几刀，为了入味。最好用翅中，但是我买错了，鸡翅根也好吃。

步骤 2

以上材料混合，用手抓匀。

步骤 3

加入洋葱，搅拌均匀，冰箱冷藏腌制12小时以上。

步骤 4

准备红薯淀粉，面包糠，鸡蛋打散。

步骤 5

拿出一个鸡翅，充分裹上红薯粉，鸡蛋液，面包糠。

步骤 6

锡纸上刷点油，防粘，或者用油纸。放入烤箱，190度40分钟，中途可以翻面。

步骤 7

我只烤了三个，剩下四个做成了半成品。

步骤 8

成品，配可乐，开吃。

不放油的香辣鸡翅根的小贴士

外酥里嫩，非常好吃，尤其外皮，特别香。

菜谱创建时间：2020-03-27 18:12:15