花胶炖奶花胶奶冻

作者： 大蛋小葡

我自己的做法哪里不好可以提出来，虚心接受意见 花胶一定要蒸一下再泡，我泡了四只，用掉2只，我买的黄鱼胶 红豆提前煮出来，炖好奶以后可以倒进去，颜色粉紫色超级好看，冷成奶冻也是紫粉色

用料

• 花胶 2只
• 红枣 10颗
• 牛奶 500克
• 红豆 可加可不加

花胶炖奶花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

黄鱼胶

步骤 2

清晰表面，稍微泡一下怕不干净

步骤 3

上锅蒸6分钟因为喜欢腥味，没有腥味还不喜欢就没放姜片，整完会缩，下次蒸10分钟试试

步骤 4

蒸完快速放凉水泡发一夜，这是泡一夜以后大很多

步骤 5

红枣里加少许水，放电饭锅蒸煮模式一个半小时

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步骤 6

步骤 6

最后半小时加入牛奶就可以了

步骤 7

完成✅

步骤 8

喜欢红豆的可以把提前煮好的红豆放里面就是漂亮的粉紫色

步骤 9

滤掉渣放冰箱就是奶冻了

步骤 10

这是加了草莓的奶冻

菜谱创建时间：2020-03-27 17:22:10