将汤种凉至室温，黄油、糖浆除外的料一起和面团，打出光滑面团，加黄油糖浆打出膜。一发室温三小时。（发现后加黄油和糖浆更快出膜，加糖浆效果比加白砂糖更快）
倒出面团分三份松弛好，包进豆沙（喜欢啥就包啥）擀扁划三道平行的口，划出豆沙就成，别划透。三股辫起来。放入吐司模
发酵箱38℃，45分钟。拿出来再放10分钟，散下表面的水
烤箱预热200℃，20分钟。进箱底层，调180℃（烤箱温度得自己试几次才了解，我两个烤箱温度都不一样）烤35分钟
组织非常均匀，口感松软有韧性。鲁邦种发酵的口味不同一般。将麦香完全释放，比较用干酵母味道丰富很多 差异能尝出来。