辣子鸡

作者： 瞬瞬520

用料

• 土鸡 1只
• 干辣椒 半斤
• 料酒 5勺
• 花椒 5克
• 姜 5片
• 生抽 5勺
• 五香粉 3勺
• 盐 4克
• 蒜 15瓣
• 豆瓣 3勺
• 菜油 500克
• 鸡精 3勺

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

干辣椒水清洗打湿。

步骤 2

切成剁辣椒。

步骤 3

剁辣椒完成。

步骤 4

鸡肉热油放入锅内水气榨干。

步骤 5

榨干水气的鸡肉盛出，锅内留底油。

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步骤 6

步骤 6

锅内热油后放入辣椒，姜蒜，豆瓣酱，五香粉等炒香。

步骤 7

加入鸡肉一起炒。

菜谱创建时间：2020-03-27 16:23:04