咖喱酱锅里炒一下。
加切块的牛腩翻炒。
加水加糖加盐。
放高压锅压20分钟。
土豆炸致淡黄色起锅备用。
压好的牛肉下入炸好土豆,焖10分钟。
起锅前把椰浆最后上上去,搅拌一下。
美味的咖喱牛腩就做好了!
土豆炸一下焖时不会糊状,椰浆最后起锅才放,才有椰香味!