披萨

作者： 桃姐美食

我家小孩都不喜欢吃蔬菜，但是这薄饼一出炉就是很快秒杀完

用料

• 高筋面粉 140克（8寸的份量）
• 细砂糖 20克
• 酵母 2克
• 温牛奶 100克
• 盐 1克
• 黄油 10克
• 芝士 适量
• 红萝卜 半根
• 青豆 100克
• 玉米粒 100克
• 培根 适量
• 番茄酱的材料（怕麻烦的可以直接买回番茄酱涂上就可以）
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 盐 少许
• 糖 10克
• 奥尔良鸡粉 10克
• 白胡椒粉 少许

披萨的做法步骤

步骤 1

把盐、糖、酵母粉放入面粉中拌匀后，倒入牛奶搅拌均匀

步骤 2

搓成起筋面团加入黄油揉至光滑不粘手，让它静置松弛15分钟再做成品（不松驰的面团，用擀面杖擀不成你想要的造型，会回缩的，不听使唤哦）

步骤 3

松驰后的面团，用擀面杖压成大饼模样

步骤 4

铺在8寸烤盘中，用叉子压出孔排气

步骤 5

用保鲜膜封住室温发酵40分钟

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步骤 6

步骤 6

这个时候切碎洋葱西红柿

步骤 7

煮番茄酱：用锅放入少许油加热，倒入洋葱番茄粒番炒香，倒入少许盐，鸡粉，胡椒粉，糖，加入适量的水煮沸几分钟即可（怕麻烦的朋友可以直接用番茄汁）

步骤 8

面饼发酵完成

步骤 9

涂上番茄酱

步骤 10

铺上培根

步骤 11

撒上蔬菜粒（要放少许油盐焯水沥干备用，如果不焯水，烤的过程会出水，面饼会湿不好吃哈）

步骤 12

最后撒上芝士

步骤 13

预热烤箱，上火160下火130，中层（自下而上第三层）20分钟可以出炉啦

步骤 14

秒杀的节奏吃完哈

菜谱创建时间：2020-03-27 14:55:52