鸡蛋先炒熟，用铲子铲成小碎块，粉条泡软切成小段，木耳泡发后切成小碎块，韭菜洗净控干水，切碎，可以在切好的韭菜里先放点油，可以防止出水。最后把所有的石材混合，放生抽，花椒面，盐，花生油，香油。
面放酵母粉活好，醒发2-3小时。
包的过程没有拍照，包好后醒10分钟左右，上锅蒸，开锅大概15分钟后关火，闷2-3分钟开锅。
配点小米粥，爽歪歪。