鱼片粥

作者： M花糖

独自吃饭纠结做什么的时候，一碗鱼片粥就可以轻松搞定，简单、美味又不失营养

用料

• 大米 1杯
• 鱼 500克
• 葱 1根
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 生菜 1小颗

鱼片粥的做法步骤

步骤 1

买的是草鱼肚腩那块，叫老板片好，回来洗净再用水泡一下，去血水

步骤 2

放入姜丝，白胡椒粉，生粉，食用油和一勺盐，搅拌均匀，腌制一段时间备用

步骤 3

鱼稍微咸一点好吃

步骤 4

准备点自己喜欢吃的青菜，切成小段

步骤 5

用自己喜欢的方式煮粥

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步骤 6

步骤 6

一个人吃，所以分了个小锅煮，鱼片一定要当餐吃，不然肉质容易老，口感没那么好。

步骤 7

用筷子将鱼一片一片放入，看鱼片大小，我这里煮了2分钟，期间稍微轻轻搅拌一下，防止黏锅。

步骤 8

然后放入蔬菜，搅拌一下加少许盐，撒上葱花就可以出锅啦！

步骤 9

鱼片还剩一半没放，晚上可以接着吃😁😁

菜谱创建时间：2020-03-27 13:38:12