蒜苔切好，香肠蒸好后从中间切开，然后再切片，香干切丝，青红椒切丝，葱姜切丝，木耳泡发后用面粉搓洗，然后洗净。
热锅凉油，然后放香肠略炒，不能炒太久，容易干没有水分，变色后放葱姜炝锅，然后放蒜苔香干青红椒，炒制断生，放生抽蚝油，再放木耳，一般我是不放盐的，因为生抽蚝油都有盐，最后放点鸡精，出锅，拍照，就是这么任性，连滤镜都省了。不好吃你打我。