芦笋刮去皮
去掉老的根部,其它部分切段
烧开水,倒入芦笋,加1勺盐,几滴油,绰烫2分钟,取出沥干水分
准备蒜片,培根切喜欢大小
倒底油,稍微加热放入培根和蒜,一起放入蒜不易糊,翻炒到培根至喜欢的成熟度
倒入芦笋
加入煲仔饭酱油 没有就用生抽2勺 糖拌勺,翻炒下出锅
笋很嫩